【资料图】

1、首先，将甜椒切丝，西红柿切成小块，大蒜切成蒜末，鸡蛋打散，加盐。鸡蛋用一点水煎，很嫩。

2、在锅里加热油，加入蛋液，慢慢搅拌。炒鸡蛋，放入番茄块，慢慢翻炒出汁，再放入柿子椒和豆芽，然后翻炒。加入豆芽汁，会产生更多。加入盐、鸡精、五香粉、胡椒粉。

3、菜差不多都炒好了，放蛋糕丝，搅拌均匀，放蒜末，稍微搅拌一下出锅。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。