鲱鱼罐头是哪个国家的?

鲱鱼罐头是世界最臭的食品之一，每年8月左右在瑞典的夏天上市。到了8月中旬罐头里的鲱鱼变得黏稠多汁，因为鲱鱼发酵会产生气体使罐头膨胀，把罐头撑得鼓鼓的，这就代表鲱鱼已经腌熟，可以上市了。

鲱鱼罐头对人体有害吗?

鲱鱼罐头只要不经常食用,对人体无害。鲱鱼罐头是通过自然发酵制成的,但在发酵前,鲱鱼通常用温火在淡盐水中煮沸,然后放入罐头中发酵,因此分解的气味毒性可以忽略不计。