酸奶机温度是多少?

酸奶机温度35-45度之间，酸奶机是一种制造酸奶的机器。给牛奶发酵提供一个恒定温度的装置，温度35-45度之间，在这个环境下益生菌大量繁殖，牛奶中乳糖转化成乳酸，牛奶发酵成酸奶。

自制酸奶危害真的很大吗?

自制酸奶可能达不到杀菌要求，导致出现明显的腐蚀症状，增加细菌的滋生。使肠道受刺激，容易产生腹痛或腹泻。